Yeşil Karadeniz’in doğası kadar köklü bir mutfak kültürüne bilinen Rize, sofra alışkanlıklarıyla adından sıkça söz ettirir. Rize yemek tatları, doğallığı ve yerel dokusuyla öne çıkar. Yöresel sofralarda tereyağının, mısır ununun ve mevsim sebzelerinin doğal birleşimi dikkat çeker. Yöre halkının hem de şehre ge